6月29日，西安市質量技術監督局官網通報2016年第2季度產品質量監督抽查結果，不銹鋼餐廚具合格率為85%。

本次重點對西安市不銹鋼餐廚具經銷企業和各大超市進行了產品質量監督抽查，涉及鏟、勺、餐刀、叉、匙、夾等不銹鋼產品。共計在西安市12家企業抽樣20個批次，檢出不合格品3批次，合格率為85%。檢驗項目主要包括結構外觀、使用性能、材料化學成分(C、Si、Mn、S、P、Cr、Ni)等，承檢機構為西安市產品質量監督檢驗院。

檢出的3批次不合格品均為材料化學成分不合格，且全部為“鉻”項目不合格。不銹鋼餐廚具中的鉻、鎳含量不達標，將直接影響其耐腐蝕性能，縮短產品壽命。